tursomentokig

Direktlänk till inlägg 20 maj 2014

Häggen blommar och allt är så vackert

Av Helena Lundbäck - 20 maj 2014 22:09

 

Det är underbart vackert väder och naturen är ljuvlig nu. Jag njuter av allt jag ser och tycker bara att det är trist att jag inte orkar gå lika långt och fort som jag brukar. Jag blir trött av minsta lilla promenad. Men visst går jag ut varje dag, för det måste man ju tack och lov, när man har hund. Och snälla Valle går sakta nu när jag inte är lika rörlig.  


Idag tog jag med en kasse och plockade häggblomsklasar i skogen. Sedan gjorde jag en sats häggblomssaft. Den ska stå till sig några dagar och sedan får vi njuta av den ljuvliga smaken.

 

 

Här är receptet:


Häggblomssaft

50 st häggblomsklasar
3 st citroner
1,5 liter vatten
1,5-1,7 kg socker
50 g citronsyra


Klipp bort skaften på blomklasarna. Tvätta och borsta citronerna i varmt vatten. Skär dem i runna skivor. Täck över blomklasarna med citronskivorna.


Koka upp vatten och rör i socker och citronsyra. Välj den mindre mängden socker om saften ska förvaras kort tid eller frysas. Häll den heta sockerlagen över citronskivorna och blommorna. Täck krukan med en tallrik. Låt saften stå på sval plats i 3-4 dagar. Rör om några gånger per dag. Sila saften och häll på flaskor eller burkar.


     


 
ANNONS
 
Ingen bild

Åsa

21 maj 2014 09:22

Nämen en så vårlig idé, att fortsätta njuta av häggens korta blomning. Jag kände inte till Häggblomssaft, har bara provat fläderblomssaft tidigare. Ska absolut prova, tack för receptet!

 
Ingen bild

Ingela

21 maj 2014 11:01

Fina du och fina Valle! Vilka bedjande ögon han ser på dig med , kärlek till sin matte❤️❤️
Häggblomssaft är oprövat här, låter spännande !! Ser ju att man gör på samma sätt som med fläder 👍
Jag gjorde lite syrenblomsocker häromdagen, hitta beskrivning i en tidn, tänkte det kanske man kan rulla Smålandskringlorna i 😊 sedan får vi se om det blir hiss eller diss
Ha det gott Helena o njut våren lite långsammare 😉 det är du och våren värd

 
Ingen bild

Maggan

21 maj 2014 20:47

Du får ta långsamma, stärkande promenader nu när orken inte hänger med p.gr.a behandlingar. Viktigast att du får frisk luft och komma ut i naturen, denna underbara just nu som du visar oss i dina fantastiska bilder. Häggblomssaft, det ska jag testa. Jag har de största rabarberna i trädgården av alla grannar, så jag brukar göra rabarbersaft som är eftertraktad av barnbarnen. Ungefär samma som ditt recept men jag minskar mängden socker eller tar en annan sockersort ex Stevia och fryser in i flaskor.Önskar dig fler fina dagar. Tack för din fina blogg Kram Maggan

Helena Lundbäck

21 maj 2014 21:07

Rabarbersaft kanske jag ska göra också. Tack för dina fina hälsningar. Ha det gott du med!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Helena Lundbäck - 10 december 2017 11:04


Helena somnade stilla och lugnt in i natt. Det blev som hon själv hade önskat, hon fick dö hemma med familj och vänner hos sig. Peter och familjen.   Helena ville hälsa till och tacka alla som läst och följt bloggen. Ni alla har gett henne så myc...

Av Helena Lundbäck - 6 december 2017 10:46


    Jag får blod idag, två påsar.  Det blir bra, hoppas jag. Förhoppningsvis ger det mig mer energi. Å vad det vore skönt om der blev så! ...

Av Helena Lundbäck - 21 november 2017 18:31

Jag sover och sover och sover och när jag vaknar är jag aningen förvirrad. Men då jag rest mig upp och skakat av mig sömnen, går det bättre. Jag försöker ta mig en liten nypa frisk luft också var dag. Det blir nog bra det här till sist. ...

Av Helena Lundbäck - 17 november 2017 14:59

Plötsligt är allt förändrat. Min kropp blir allt svagare. Jag orkar inte ta mig upp när jag suttit lågt, till exempel på toaletten. Jag är trött och blir lätt andfådd, bara genom att gå mellan sängen och badrummet. Jag kan inte längre ta mig ut på eg...

Av Helena Lundbäck - 12 november 2017 23:04


På morgonen vaknade jag som vanligt och tog min medicin, sedan vilade jag och somnade. Efter en en stund fick jag en hostattack som gav mig så ont i bröstet. Jag hade svårt att få luft och kände mig som om jag skulle drunkna. Men jag klev upp ur säng...

Presentation

In another language

Sök i bloggen

Kategorier

Länkar

Arkiv

Kalender

Ti On To Fr
      1
2
3 4
5
6
7
8
9
10 11
12 13 14 15
16
17
18
19
20 21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Maj 2014 >>>

Tidigare år

Senaste inläggen

RSS

Följ bloggen

Följ tursomentokig med Blogkeen
Följ tursomentokig med Bloglovin'

Besöksstatistik

Fråga mig

16 besvarade frågor

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se